Balkan Bistro

Kogut ogłasza nadejście nowego dnia, jest żywym zegarem, który daje naturalny sygnał do działania. W mitologii uważany jest za zoomorficzną transformację bóstwa słońca i świtu. Na Słowacji i w Bułgarii kogut jest postrzegany jako ucieleśnienie ducha chleba.
Tradycyjny bałkański kwiat jest reprezentacją słońca, które często jest przedstawiane z kogutem jako symbolem ochrony.
Jesteśmy tym, na co czekał świat.