Balkan Bistro

Der Hahn kündigt die Ankunft des neuen Tages an, er ist eine lebende Uhr, die ein natürliches Signal zum Handeln gibt. In der Mythologie gilt der Hahn als Tiergestalt des Sonnengottes und der Morgenröte. In der Slowakei und in Bulgarien gilt der Hahn als Verkörperung des Brotgeistes.
Die traditionelle Balkanblume ist die Darstellung der Sonne, die oft mit dem Hahn als Schutzsymbol dargestellt wird.
Wir sind das, worauf die Welt gewartet hat.